Productdetails:
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
|
Naam van het product: | De Gelatine van de Foorang voor Zuivelproducten | Oorsprong: | Runderhuiden |
---|---|---|---|
Verschijning: | Geelachtig of Lichtgeel Stevig Stuk of poeder | CAS-nummer: | 9000-70-8 |
Geleisterkte: | 80-240 bloei g | Mositure: | ≤ 14% |
AS: | ≤2% | Toepassing: | Zuivelproducten en Woestijnen |
Hoog licht: | organisch gelatinepoeder,zuiver gelatinepoeder |
Het eetbare Gelatinepoeder voor het Gebruik in Zuivelproducten en Woestijnen stabiliseert de Textuur
De gelatine die langs voorbij Biopharma wordt geproduceerd wordt geproduceerd uit hoogte - de rang runderhuiden en huiden van het kwaliteitsvoedsel. De gelatine van de voedselrang wordt afgeleid uit runderhuiden en huiden. Het is rijk aan aminozuren en diverse proteïnen. De geleisterkte is van 80-240 bloei g, en de viscositeit kan 6-15 graden bereiken. De gelatine heeft uitstekend en het schuimen tarief, zodat wordt het wijd gebruikt in diverse voedselindustrieën zoals suikergoed, snacks, gelei, eierdooiersoep en vleeswaren.
Specificatie van de Rundergelatine van de Voedselrang:
PUNTEN | NORM | RESULTAAT | METHODES |
KLEUR | LICHTGEEL OF GEEL | LICHTGEEL | - |
GEUR | NORMAAL | NORMAAL | - |
SMAAK | NORMAAL | NORMAAL | - |
TEXTUUR | DROGE KORRELS | KORRELS | - |
JELLYSTRENGTH | 180-240BLOOM.G | 200BLOOM | 6.67% BIJ 10°C 18 UREN |
VISCOSITEIT | 3.5MPa.S ±0.5MPa.S | 3.6Mpa.S | 6.67% BIJ 60°CAMERICAN-PIPET |
VOCHTIGHEID | ≤12% | 11.1% | 24 UREN BIJ 550°C |
ASGEHALTE | ≤1% | 1% | COLORIMETRISCH |
TRANSPARANTIE | ≥300MM | 400MM | 5% OPLOSSING BIJ 40°C |
PH WAARDE | 4.0-6.5 | 5.5 | OPLOSSING 6,67% |
SO2 | ≤30PPM | 30PPM | Distillatie-LODOMETRY |
HEAVY METAL | ≤30PPM | 30PPM | ATOOMabsorptie |
ARSENICUM | <1ppm> | 0.32PPM | ATOOMabsorptie |
PEROXYDE | AFWEZIG | AFWEZIG | ATOOMabsorptie |
GELEIDINGSVERMOGEN | PAS | PAS | OPLOSSING 6,67% |
TROEBELHEID | PAS | PAS | OPLOSSING 6,67% |
ONOPLOSBAAR | <0> | 0,1% | OPLOSSING 6,67% |
TOTALE BACTERIËNtelling | <1000> | 285/G | EUR.PH |
E.COLI | Afwezigheid in gram 25 | Afwezig | ABS/25G |
CLIPBACILLUS | Afwezigheid in gram 25 | Afwezig | EUR.PH |
SALMONELLA'S | Afwezigheid in 25gram | Afwezig |
EUR.PH |
Snelle details van Eetbare Gelatine voor Zuiveltoepassing
Productnaam | De eetbare Gelatine van Rangbvoine |
Oorsprong van Gelatine | Runderhuiden en Huiden |
CAS-Aantal | 9000-70-8 |
Kleur en verschijning | Geel aan lichtjes Geelachtige Geleistukken |
Geleisterkte | 80-240 bloei g |
Vochtigheid | ≤14% |
Toepassing | Banketbakkerijproducten zoals Gummies of Suikergoed |
Houdbaarheid | 3 jaar |
Verpakking | 25KGS/zak, 500KG/-Pallet. De Container van 20MT/40 ' |
Het leveren van Capaciteit | 50 MT/month |
De voordelen van voorbij Biopharma-Co., Ltd als fabrikant van gelatine?
1. Wij hadden een lange geschiedenis en een ervaring in de productie van gelatineproducten die ons in de gelatineindustrie ervaren maakt.
2. Wij hebben de GMP workshop en ons eigen QC laboratorium om de kwaliteit voor het collageen te controleren dat wij hebben geproduceerd.
3. Wij hebben de grote productiecapaciteit en wij beheerden een redelijke hoeveelheid inventaris die de geschikte levering voor uw orde kan garanderen.
4. Wij hadden gelatine aan klanten over de hele wereld en bereikte goede reputatie geleverd.
5. Wij hebben Professioneel verkoopteam met snelle reactie op uw onderzoeken.
Wat is de functie van gelatine in Zuivelproducten?
De eetbare gelatine verhindert weiprecipitatie
De eetbare gelatine verhindert met succes de precipitatie van wei door de vorming van waterstofbanden, vermijdend de samentrekking van caseïne, daardoor verhinderend de stevige fase het scheiden van de vloeibare fase en de textuurstaat te verbeteren en stabiliteit van het afgewerkte product. Als u eetbare gelatine aan yoghurt toevoegt, kan het de scheiding van wei verhinderen en de textuur en de stabiliteit van het afgewerkte product verbeteren.
De eetbare gelatine heeft emulsiestabiliteit
De caseïne zelf is een natuurlijke emulgator en een stabilisator, maar de caseïne verliest zijn het emulgeren capaciteit en stabiliteit in een zuurrijk milieu, en de gelatine kan stabiele voorwaarden voor caseïne verstrekken en als beschermend colloïde dienst doen.
De eetbare gelatine heeft een effect van het melkschuim
Al melkschuim kan als emulgerend systeem van lucht, vet en water worden beschouwd. De gelatine als hydrofiel colloïde combineert met water om een dunne laag van gelatine te vormen die het vette druppeltje behandelt, en verpakt de luchtblaar, die de invloed van externe voorwaarden op de luchtdruk vermindert in de luchtbel. Een het stabiliseren schuim wordt bereikt om een stabiele geëmulgeerde staat te handhaven.
FAQS over onze Eetbare Rang Rundergelatine.
Verpakkingsinformatie
Onze gebruikelijke verpakking is de rundergelatine van 20KG gezet in een PE zak, dan zijn 25bags palleted op één pallet, en één 20 voet container kan rond 10MT Rundergelatine laden.
De verkoop steunt:
Wij hebben professioneel goed geïnformeerd verkoopteam dat snelle en nauwkeurige reactie op uw onderzoeken verstrekt.
Beleid over steekproeven:
1. Vrije Hoeveelheid steekproeven: wij kunnen tot 200 gram vrije steekproeven voor testend doel verstrekken. Als u een grote steekproef voor doeleinden van de machine de proef of proefproductie wilt, te kopen gelieve vriendelijk 1kg of om het even welke hoeveelheid u nodig hebt.
2. Manier van levering de steekproef: Tenzij gespecificeerd door u, zullen wij DHL gebruiken om de steekproef voor u te leveren.
3. De vracht kostte: Als u ook een DHL rekening had, kunnen wij via uw DHL rekening verzenden. Als u geen DHL rekening hebt, kunnen wij onderhandelen hoe te voor de vrachtkosten te betalen.
Contactpersoon: Eric Lee
Tel.: +8613636378924